民以食为天，食以安为先。在当前疫情防控常态化的背景下，食品安全，尤其是与疫情传播风险密切相关的冷链食品及日常散装食品的销售安全，已成为社会关注的焦点和监管的重中之重。广西玉林市人民检察院、福绵区人民检察院与福绵区市场监督管理局展开联合行动，对辖区内的冷链食品及散装、预包装食品销售环节进行了专项监督检查，以实际行动回应民生关切，切实“保护舌尖上的安全”，为新冠疫情防控贡献法治与行政合力。
一、聚焦风险源头，严查冷链食品“全链条”
冷链物流是疫情防控“外防输入”的重要关卡之一。联合检查组深入辖区大型商超、冷链仓储企业、农贸市场等重点场所，以进口冷链食品和国内中高风险地区流入的冷链食品为核心检查对象。检查过程严格对标“三专、三证、四不”要求（即专用通道进货、专区存放、专区销售；查验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明；无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的不得上市销售）。执法人员与检察干警仔细核对入库台账、供应商资质、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、消毒记录及“八桂冷链通”追溯系统录入情况，确保冷链食品来源可查、去向可追、风险可控，坚决阻断新冠病毒通过冷链食品传播的潜在路径。
二、紧盯日常消费，规范散装及预包装食品销售
除冷链食品外，直接面向消费者的散装食品及预包装食品销售环节同样不容忽视。检查组对市场、超市、食杂店等场所的散装食品销售区域进行了重点检查。一是查标识，看散装食品容器、外包装上的食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等信息是否齐全、清晰。二是查防护，检查直接入口的散装食品是否配备防尘、防蝇设施，是否提供专用取用工具，避免交叉污染。三是查贮存，查看食品存放条件是否符合要求，是否离地离墙，是否与有毒有害物品混放。对于预包装食品，则重点检查其标签标识是否合法合规，是否存在销售过期、“三无”产品等行为。通过细致排查，规范销售行为，提升经营者的主体责任意识和食品安全管理水平。
三、强化协同共治，提升执法监管效能
此次联合行动并非简单的执法叠加，而是检察机关法律监督职能与行政机关监管职能的深度融合。福绵区人民检察院充分发挥公益诉讼检察职能，在检查过程中，不仅关注行政监管部门是否依法全面履职，更注重发现食品安全领域可能损害社会公共利益的线索。对于检查中发现的部分商家存在的进货查验记录不全、散装食品标识不规范、贮存条件有待改善等问题，市场监督管理部门现场责令整改，并给予指导；检察机关则从公益保护角度进行现场普法，提示法律风险，督促经营者立行立改。这种“检察+行政”的联动模式，形成了监管合力，提升了执法透明度和公信力，实现了“1+1>2”的监督效果。
四、延伸治理效果，构建长效防护网络
专项检查是手段，长效长治才是目的。行动结束后，玉林市、福绵区两级检察院与福绵区市场监督管理局就检查情况进行了交流，并就如何进一步健全信息共享、线索移送、联合巡查、普法宣传等常态化协作机制进行了探讨。旨在推动从阶段性检查转向持续性监督，从单一执法转向社会共治。鼓励群众参与监督，畅通投诉举报渠道，共同构建“企业自律、政府监管、社会协同、公众参与”的食品安全社会治理格局，让“保护舌尖上的安全”成为一项深入人心、长期坚持的自觉行动。
“福绵在行动”不仅是一次专项检查的标题，更是一份持续守护的承诺。玉林市、福绵区检市两家的此次联合行动，精准发力于冷链防疫与日常食品安全的关键环节，是落实“四个最严”要求、服务疫情防控大局的生动实践。它有力地表明，守护人民群众“舌尖上的安全”，需要监管部门恪尽职守，需要司法力量保驾护航，更需要全社会同心协力。只有织密食品安全防护网，才能让百姓买得放心、吃得安心，在人间烟火气中收获实实在在的安全感与幸福感。
